Hostname: page-component-7bb8b95d7b-l4ctd Total loading time: 0 Render date: 2024-09-19T07:33:52.488Z Has data issue: false hasContentIssue false

Evaluation of Microstructural Changes in Parenchymal Tissues of Potato During its Convective Drying by Confocal Scanning Laser Microscopy (CLSM)

Published online by Cambridge University Press:  22 July 2022

Stephany Montserrat Gutiérrez Martínez*
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
Ricardo Aguilar Garay
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
Susana Dianey Gallegos-Cerda
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
Josué David Hernández-Varela
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
Benjamín Arredondo Tamayo
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
José Jorge Chanona Pérez
Affiliation:
Laboratorio de super resolución y nanoestructuras, Departamento de ingeniería bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Mexico city, Mexico
*
*Corresponding author: sgutierrezm2000@alumno.ipn.mx

Abstract

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Type
On Demand - Surface and Subsurface Microscopy and Microanalysis of Physical and Biological Specimens
Copyright
Copyright © Microscopy Society of America 2022

References

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