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Article contents
L'économie alimentaire de l'Égypte
Published online by Cambridge University Press: 11 October 2017
Abstract
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- Type
- Consommation Alimentaire (Comptes rendus)
- Information
- Annales. Histoire, Sciences Sociales , Volume 24 , Issue 6: Histoire Biologique et Société , December 1969 , pp. 1469 - 1470
- Copyright
- Copyright © Les Éditions de l’EHESS 1969
References
1. C'est là un trait fréquent (non exclusif, il est vrai I) des alimentations pauvres : ainsi dans la fameuse vallée du Mezquital, au Mexique, les Indiens boivent 6 litres de pulque par jour.
2. Galal A. Amin, Food supply and économie development, with spécial référence to Egypt, Londres, Franck Cass and C°, 1966, 132 p., graphiques.