Château-Chalon est aujourd'hui une commune de 230 habitants. Ces 230 habitants résident tous dans l'agglomération villageoise formée au centre du territoire, à 430 mètres d'altitude ; aucune ferme éloignée. Cette agglomération recouvie entièrement un rocher de près de 10 hectares. Autrefois, avant les guerres du XVIIe siècle, Château-Chalon était une ville forte importante. Avant 1789, la ville avait plus de 700 habitants ; depuis, par suite de la suppression de l'abbaye aux dames, amenant avec, elle l'isolement et la disparition des hôtels, les familles sont devenues de moins en moins nombreuses. Les ruines s'accumulent de plus en plus : il y a trop do maisons. Les champs et les prés entourent le village au Nôrd-Est et à l'Est ; les vignes, à l'Ouest ; le tout a 1000 hectares de superficie, en y ajoulant les forêts et pâturages.