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Morphological analysis and subpopulation characterization of Ripollesa sheep breed

Published online by Cambridge University Press:  19 August 2011

C. Esquivelzeta ,
M. Fina ,
R. Bach ,
C. Madruga ,
G. Caja ,
J. Casellas  and
J. Piedrafita
C. Esquivelzeta
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
M. Fina
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
R. Bach
Affiliation:
Associació Nacional de Criadors d'Ovins de Raça Ripollesa, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain
C. Madruga
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
G. Caja
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
J. Casellas
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
J. Piedrafita*
Affiliation:
Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain
*
Correspondence to: J. Piedrafita, Grup de Recerca en Remugants, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, Spain. email: Jesus.Piedrafita@uab.cat
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Summary

The Ripollesa sheep breed is an important Spanish local breed mainly located in the Mediterranean mountains and cultivated plains of Catalonia, exploited under semi-extensive production systems and currently intended for meat production. The morphological characterization of the Ripollesa breed was carried out from the study of eight flocks representative of different subpopulations. A total of 224 Ripollesa ewes and 17 rams were recorded for their live weight and 12 morphological measures, which were used for calculating 12 zootechnical indexes. Differences (P < 0.05) between flocks and sexes were revealed for several measures. A principal component analysis was performed on the morphological measures and revealed two main principal components accounting for 47.6 and 12.3 percent of the inertia, being related to the frame (body size and live weight) and to withers height and ear length, respectively. The cluster analysis allowed differentiating among four subpopulations with relevant implications to be taken into account for the breed conservation programme. The observed differences could be attributable to geographic location, selective history, flock management and genetics. The estimated zootechnical indexes classified the Ripollesa sheep breed as a medium-sized and long-shaped body frame, with a marked orientation to meat production and with signs of adaptation to the environment.

Résumé

La race de moutons Ripollesa est une importante race locale espagnole qui vit principalement dans les montagnes méditerranéennes et dans les plaines cultivées de la Catalogne. Elle est exploitée dans des systèmes de production semi-extensive et actuellement destinée à la production de viande. La caractérisation morphologique de la race Ripollesa a été réalisée à partir de l'étude de 8 troupeaux représentatifs de différentes sous-populations. Au total, on a enregistré le poids vif et 12 mesures morphologiques de 224 brebis et de 17 béliers. Ces mesures ont été utilisées pour calculer 12 indicateurs zootechniques. Des différences (P < 0,05) dans plusieurs mesures ont été décelées entre les troupeaux et entre les sexes. Une analyse en composantes principales a été réalisée sur les mesures morphologiques et elle a révélé deux composantes principales qui constituent 47,6 et 12,3 pour cent de l'inertie, pourcentages liés respectivement au corps (taille et poids vif) et à la hauteur au garrot et la longueur des oreilles. L'analyse typologique a permis d'établir, entre quatre sous-populations, des différences qui ont des implications à prendre en considération dans le programme de conservation de la race. Les différences observées pourraient s'attribuer à l'emplacement géographique, à l'histoire de la sélection, à la gestion du troupeau et à la génétique. Les indicateurs zootechniques décrivent les moutons Ripollesa comme une race à corps de taille moyenne et à forme allongée, avec une orientation marquée pour la production de viande et présentant des signes d'adaptation à l'environnement.

Resumen

La raza ovina Ripollesa es una importante raza autóctona Española localizada principalmente en las montañas del Mediterráneo y en llanuras cultivadas de Cataluña, explotada bajo sistemas semi-extensivos de producción y actualmente destinada a producción de carne. La caracterización morfológica de la raza Ripollesa se llevó a cabo a partir del estudio de 8 rebaños representativos de diferentes subpoblaciones históricas. Un total de 224 hembras Ripollesas y 17 moruecos fueron caracterizados registrando su peso vivo y 12 medidas morfológicas, las cuales fueron utilizadas para el cálculo de 12 índices zoométricos. Diferencias (P < 0.05) entre rebaños y sexos fueron reveladas para varias medidas. El análisis de componentes principales realizado con las medidas morfológicas, reveló 2 componentes principales que contribuyen con 47.6 y 12.3 por ciento de la inercia, estando relacionados con el tamaño (tamaño corporal y peso vivo) y con la altura a la grupa y longitud de oreja, respectivamente. El análisis de clusters nos permitió diferenciar 4 subpoblaciones con implicaciones relevantes a ser tomadas en cuenta en el programa de conservación de la raza. Las diferencias observadas pueden atribuirse a la localización geográfica, historia selectiva, manejo del rebaño, y genética. Los índices zoométricos clasifican a la Ripollesa como una raza ovina de tamaño medio y longilínea, con una marcada orientación a la producción de carne y con signos de adaptación al ambiente.

Keywords

geographic variabilitymorphologyzoometryzootechnical indexindicateur zootechniquemorphologievariabilité géographiquezoométrieíndice zoométricomorfologíavariabilidad geográficazoometría
Type
Research Article
Information
Animal Genetic Resources/Resources génétiques animales/Recursos genéticos animales , Volume 49 , December 2011 , pp. 9 - 17
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 2011

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