Hostname: page-component-848d4c4894-xm8r8 Total loading time: 0 Render date: 2024-06-28T22:29:07.007Z Has data issue: false hasContentIssue false

Breeding management and assessment of Curraleiro cattle in Northeastern Brazil

Published online by Cambridge University Press:  18 April 2013

P.A. Salles*
Affiliation:
Instituto Nacional do Semiárido (INSA), Campina Grande, Paraíba, Brazil
V.V. Barbosa
Affiliation:
Departamento de Biologia, Rua Juvêncio Arruda, Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), S/N Campus Universitário (Bodocongó), CEP 58.109-790 Campina Grande, Paraíba, Brazil
C.M. de Sousa
Affiliation:
Departamento de Biologia, Rua Juvêncio Arruda, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), S/N Campus Universitário (Bodocongó), CEP. 58.109-790 Campina Grande, Paraíba, Brazil
G.R. Medeiros
Affiliation:
Instituto Nacional do Semiárido (INSA), Campina Grande, Paraíba, Brazil
L.L. Rocha
Affiliation:
Departamento de Biologia, Rua Juvêncio Arruda, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), S/N Campus Universitário (Bodocongó), CEP. 58.109-790 Campina Grande, Paraíba, Brazil
M. Weller
Affiliation:
Departamento de Biologia, Rua Juvêncio Arruda, Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), S/N Campus Universitário (Bodocongó), CEP 58.109-790 Campina Grande, Paraíba, Brazil
*
Correspondence to: P.A. Salles, Instituto Nacional do Semiárido (INSA), Campina Grande, Brazil. email: psales@insa.gov.br
Get access

Summary

The Curraleiro, also called Pé-Duro, is the only naturalized bovine breed of Northeastern Brazil. The breed originated via admixture of different Iberian breeds that were introduced during the sixteenth century and the subsequent natural adaptations to the semi-arid environment. The introduction of zebu bovine breeds during the twentieth century led to the replacement of the Curraleiro, which is now on the brink of extinction. With the aim of supporting the establishment of a conservation programme, the present study focused on assessing the management of the existing Curraleiro populations. Data on 2 366 head of cattle were obtained by interviewing 22 owners of Curraleiro herds. The number of animals in the herds varied from 4 to 384. The average herd size was 131.4 (standard deviation = 120.3). All animals were bred under extensive conditions, without any supplementary feed, and in 50 percent of all cases without any specialized technical assistance. Data indicated that breeders maintain the cattle not for economic reasons, but because of tradition. The Curraleiro was characterized by the breeders as being resistant to water stress and parasites. The animals can be bred without feed supplements on all kinds of native-grass pastures. These characteristics, in addition to its low production costs, could make the Curraleiro attractive, especially for low-income families.

Résumé

Le bétail Curraleiro, aussi appelé Pé-Duro, représente la seule race bovine naturalisée du Nord-est du Brésil. La race s'est formée suite au croisement de différentes races ibériques introduites au cours du seizième siècle et par l'adaptation naturelle à l'environnement semi-aride. Les races zébuines introduites pendant le vingtième siècle ont remplacé la race Curraleiro qui se trouve actuellement au bord de l'extinction. Afin de soutenir l'établissement d'un programme de conservation, cette étude s'est concentrée sur la caractérisation de la conduite des élevages de race Curraleiro encore existants. Les données de 2 366 animaux ont été obtenues en enquêtant 22 propriétaires de troupeaux Curraleiro. Le nombre d'animaux par exploitation a varié de 4 à 384. La taille moyenne des troupeaux était de 131,4 avec un écart type de 120,3. Tous les animaux ont été élevés dans des conditions extensives, sans aucun complément alimentaire, et dans le 50 pour cent des cas sans aucune assistance technique spécialisée. Les données indiquent que les éleveurs maintiennent la race non pas pour des raisons économiques mais par tradition. Les éleveurs ont souligné que la race Curraleiro est résistante au manque d'eau et aux parasites. Les animaux peuvent être élevés, sans aucune supplémentation alimentaire, sur la base de n'importe quel pâturage natif. Ces caractéristiques, liées aux faibles coûts de production, pourraient rendre la race Curraleiro attirante, en particulier pour les familles à faibles revenus.

Resumen

El ganado Curraleiro, también llamado Pé-Duro, constituye la única raza bovina naturalizada del Noreste de Brasil. La raza se originó por la mezcla de diferentes razas ibéricas, introducidas a lo largo del siglo XVI, y por las sucesivas adaptaciones naturales al ambiente semiárido. La introducción de razas bovinas cebuinas durante el siglo XX fue desplazando la raza Curraleiro, que a día de hoy se halla al borde de la extinción. Con el fin de apoyar el establecimiento de un programa de conservación, este estudio se centró en caracterizar el manejo de las poblaciones existentes de ganado Curraleiro. Se recabaron datos de 2 366 animales encuestando a 22 propietarios de rebaños Curraleiro. El número de animales por explotación varió de 4 a 384. El tamaño medio de los rebaños fue de 131,4 con una desviación estándar de 120,3. Todos los animales eran criados bajo condiciones extensivas, sin ningún tipo de complemento alimenticio, y en el 50 por ciento de todos los casos sin ningún tipo de asistencia técnica especializada. Los datos indicaron que los ganaderos mantienen la raza no por razones económicas, sino por tradición. Los ganaderos destacaron de la raza Curraleiro su resistencia al estrés hídrico y a los parásitos. Los animales pueden ser criados, sin suplementación alimenticia, en base a todo tipo de pastos nativos. Estas características, junto con sus bajos costes de producción, podrían hacer de la raza Curraleiro un ganado atractivo, en especial para las familias con escasa renta.

Type
Research Article
Copyright
Copyright © Food and Agriculture Organization of the United Nations 2013 

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

Bianchini, E., McManus, M., Concepta, L., Carolina, M.F., Barbosa, M.C., Prescott, E., Mariante, A.S. & Egito, A.A. 2006. Características corporais associadas com a adaptação ao calor embovinos naturalizados Brasileiros. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 41: 14431448.CrossRefGoogle Scholar
Britto, M.C. & Mello, M.L. 1999. Morphological dimorphism in the Y chromosome of “Pé-Duro” cattle in the Brazilian state of Piauí. Genetics and Molecular Biology, 22: 369373.Google Scholar
Carvalho, G.M.C., Almeida, M.J.O., Azevêdo, D.M.M.R., Neto, R.B.A. & Neto, A.F.L. 2010. Bovino Pé-Duro. Embrapa Meio Norte. Teresina (Documentos): 12.Google Scholar
Carvalho, J.H. 1985. Pé-duro, patrimônio preservado no Piauí. Dirigente Rural, 8: 2426.Google Scholar
Carvalho, J.H. 1997. Potencialeconômico do bovino Pé-Duro. Embrapa Meio Norte. Teresina (Documentos) 26: 13.Google Scholar
Carvalho, J.H. & Amorim, G.C. 1989. Preservação e avaliação do gadopé duro. Embrapa Meio Norte. Teresina (Documentos) 44: 15.Google Scholar
Carvalho, J.H. & Girão, R.N. 1999. Conservação de recursosgenéticos animais: a situação do bovino Pé-duro ou Curraleiro. In Anais do 20 Simpósio de Recursos Genético para a América Latina e Caribe. Sirgeal, Brasília, CD-Rom.Google Scholar
Egito, A.A., Mariante, A.S. & Albuquerque, M.S.M. 2002. Programa Brasileiro de Conservação de Recursos Genéticos Animais. Arquivos de Zootecnia, 51: 3952.Google Scholar
Egito, A.A., Paiva, S.R., Albuquerque, M.S., Mariante, A.S., Almeida, L.D., Castro, S.R. & Grattapaglia, D. 2007. Microsatellite based genetic diversity and relationships among ten Creole and commercial cattle breeds raised in Brazil. BMC Genetics, 8: 114.Google Scholar
FAO. 2007. The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by Barbara Rischkowsky & Dafydd Pilling. Rome (available at www.fao.org/docrep/010/a1250e/a1250e00.htm).Google Scholar
Fioravanti, M.C.S., Juliano, R.S., Costa, G.L., Abud, L.J., Cardoso, V.S., Carpio, M.G. & Costa, M.F.O. 2011. Conservación del bovino Curraleiro: cuantificación del censo y caracterización de los criadores. Animal Genetic Resources, 48: 109116.Google Scholar
Hodges, J. 1992. The management of global animal genetic resources. In Proceedings of an FAO Expert Consultation, Rome, 263 pp.Google Scholar
Lôbo, R.N.B., Martins, J.A.M., Malhado, C.H.M., Filho, R.M. & Moura, A.A.A. 2002. Correlações entre características de crescimento, abate e medidascorporaisemtourinhos da raçaNelore. Revista Ciência Agronômica, 33: 512.Google Scholar
Mariante, A.S. & Cavalcante, N. 2006. Animais do descobrimento – raçasdomésticasda história do Brasil, 2a end. Brasilia, EMBRAPA.Google Scholar
Mariante, A.S. & Egito, A.A. 2002. Animal genetic resources in Brazil: result of five centuries of natural selection. Theriogenology, 57: 223235.CrossRefGoogle ScholarPubMed
Oliveira, A.P.F. (ed.) 2008. Characterização genética de uma população do gado CriouloPé-Duro do Piauí, atraves de marcadores microssatélites. Dissertação de doutorado, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, UniversidadeEstadual de São Paulo (USP).Google Scholar
Primo, A.T. 1992. El Ganado bovino iberico en las Americas: 500 años despues. Archivos de Zootecnia, 41: 421432.Google Scholar
Rangel, P.N., Zucci, M.I. & Ferreira, M.E. 2004. Similaridades genéticas entre raças bovinas brasileiras. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 39: 97100.Google Scholar
Salles, A.P., Medeiros, G.R., Costa, G.R., Ramos, C.C.T., Borburema, B.J., Almeida, O.M.J., Rocha, L.R. & Weller, M. 2011. Programa de Conservação e Melhoramento de umaRaça bovina Brasileira: Curraleiro (Pé-Duro). Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 1: 453456.Google Scholar