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De la possibilité de la récupération des aliments ayant subi l'action des gaz1

Published online by Cambridge University Press:  19 April 2010

Paul Erculisse
Paul Erculisse
Affiliation:
professeur à l'Université de Bruxelles.
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A la demande du Comité international de la Croix Rouge, j'ai l'honneur d'exposer ces quelques brèves considérations sur la possibilité de la récupération des aliments contaminés pour avoir séjourné dans une atmosphére intoxiquée.

Type
Review Article
Information
International Review of the Red Cross , Volume 11 , Issue 125 , May 1929 , pp. 327 - 331
Copyright
Copyright © International Committee of the Red Cross 1929

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References

1 Il y aurait encore à étudier la question de savoir si du bétail sur pied intoxiqué peut être immédiatement abattu et livré à la consommation. D'une façon générale, il n'est pas possible de répondre sans spécifier pour quel toxique cela est possible; toutefois dans un grand nombre de cas il sera licite de livrer un tel aliment à la consummation à condition d'éliminer certains organes.