Comme Dans Tant D'autres Régions D'Europe la Sicile comptait, vers le milieu du XVIIIe siècle, une grande quantité de paysans sans travail, réduits à une condition désespérée, mendiant à travers l'île au rythme des saisons et des hasards des récoltes, à l'occasion s'adonnant au vol, au brigandage, ou gagnant la capitale — Palerme — à la recherche, pour vivre, de quelques libéralités du gouvernement ou de riches particuliers
A Palerme, la disette de blé de 1772, qu'accompagna une grave pénurie de légumes et autres produits alimentaires, accentua encore l'habituel spectacle. Durant ces mois, écrit Bianchini, « les pauvres accouraient de partout à Palerme et étaient entretenus aux frais de la commune ». Les voyageurs, en visite dans l'île, ne pouvaient pas n'être pas frappés par « cette troupe de populace qui, après avoir épuisé les campagnes, bouillonnait dans la ville ».