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Saint Benoît et l'alimentation

Published online by Cambridge University Press:  11 October 2017

J.-J. Hémardinquer
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Abstract

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Type
Consommation Alimentaire (Comptes rendus)
Information
Annales. Histoire, Sciences Sociales , Volume 24 , Issue 6: Histoire Biologique et Société , December 1969 , pp. 1470 - 1471
Copyright
Copyright © Les Éditions de l’EHESS 1969

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References

1. Cf. Abbé Renoud, « Repas de moines », Visages de l'Ain, n° 31, 1955, pp. 19-24 (qui ne dispensait pas de se reporter au Bulletin Gorini, janvier 1935; M. LE PESANT, « Dépenses alimentaires à l'Hôtel-Dieu d'Évreux au début du XV* siècle », Congrès de la Fédération des Sociétés Savantes de Normandie, Évreux, 1967 (ronéotypé).

2. Hourlier, Cf. J. « La règle de saint Benoît, source du droit monastique » dans Études d'histoire du droit canonique dédiées à Gabriel Le Bras, Paris, 1965, pp. 157–168 Google Scholar.