Published online by Cambridge University Press: 20 January 2017
This paper examines pottery technology and change through the eyes of the experimental archaeologist. A new vision is presented of experimental archaeology and the role its findings can play in archaeological explanation. It is argued that the most useful results of experimental archaeology are best obtained with long-term research programs. This perspective is illustrated by a case study of the relations between surface treatments (interior and exterior) and thermal performance in cooking pots. The experiments indicate that surface treatments like texturing, organic coatings, and smudging have marked impacts on thermal shock cracking and on thermal spalling in simulated cooking. It is emphasized that the findings of experimental archaeology, expressed as correlates, can be employed in explanations of prehistoric technological change, but only when embedded in more inclusive correlate theories and coupled with the requisite contextual information.
Este artículo examina la tecnología cerámica y su cambio a través de los ojos del arqueólogo experimental. Se presenta una nueva visión de la arqueología experimental y el rol que sus hallazgos pueden tener en la explicación arqueológica. Se arguye que los resultados más útiles de la arqueología experimental se obtienen con programas de investigación a largo plazo. Un estudio de caso sobre la relación entre tratamientos de superficie (interior y exterior) y funcionamiento termal en vasijas de cocina ilustra esta perspectiva. Los experimentos indican que tratamientos de superficie tales como texturas, engobes orgánicos y ahumados, tuvieron impacto en la aparición de fisuras por shock termal y descascarillado termal en la cocción simulada. Se enfatiza que los hallazgos de la arqueología experimental, expresados como correlaciones, pueden ser empleados en las explicaciones del cambio tecnológico prehistorico, pero sólo cuando están embebidos en teorías de correlación más inclusivas y disponen de la necesaria información contextual.