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Availability of minerals in foods of plant origin

Published online by Cambridge University Press:  28 February 2007

M. Kirchgessner
M. Kirchgessner
Affiliation:
Institut für Tierernährung der Techischen Hochschule München, Freising—Weihenstephen, German Federal Republic
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Abstract

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Type
Availability of Minerals in Foods of Plant Origin
Information
Proceedings of the Nutrition Society , Volume 24 , Issue 1 , March 1965 , pp. 89 - 99
Copyright
Copyright © The Nutrition Society 1965

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